كيف يمكن تفادي تحول التفاح المقطوع إلى اللون البني لماذا?

إجابة معتمدة
كيف يمكن تفادي تحول التفاح المقطوع إلى اللون البني لماذا

حل مادة العلوم رابع ابتدائي الفصل الدراسي الثاني ف2إضافة عصير الليمون إلى شرائح التفاح يمنع تفاعلها مع الأكسجين فيمنع أكسدتها لأن الليمون مادة مضادة لاكسدة فتمنعها أو تبطؤها.