ما هو السميد و ما هي استخداماته

ما هو السميد و ما هي استخداماته، هناك العديد من أنواع المواد الغذائية الأولية التي يمكن لنا الاستفادة منها في الحصول على العديد من الاطباق المتنوعة و التي تعود على جسم الانسان بالمنفعة و الفائدة، و السميد واحد من أنواع المواد الغذائية الخام التي تنتج من القمح و يعتبر القمح العنصر الأساسي في مادة السميد، حيث تعتمد عليه العديد من الدول في مختلف الأطباق المتنوعة و العديدة.

ما هو السميد و ما هي استخداماته

و يمكن اعداد العجين و صناعة الحلويات المحتلفة من السميد، و له القيمة الغذائية الكبيرة و التي تشمل الفيتامينات و البرةينات و الألياف، و من اشهر استخدامات السميد هي حلاوة السميد، وهي من أنواع الحلويات الجزائرية الشعبية و التي يتم تقديمها في فصل الربيع بالتحديد كعادة شعبية، و هناك العديد من الدول العربية التي تعتمد على السميد أيضاً.